ARROZ NEGRO

Ingredientes:

2 medidores de arroz (use vaporizado)

3 medidores de caldo de pescado

300 gr de chipirones

2 ajos

2 tomates

1 cebolla

2 bolsitas de tinta de calamar

aceite de oliva

sal

1/4 de gambas peladas

Elaboracion:
Ponemos un chorro de aceite en la chef, añadimos el ajo, la cebolla y los tomates picados, y los chipirones limpios sofreímos 5 minutos presión, EN LA TURBO PROGRAMA TAPA ABIERTA HASTA DARLE EL PUNTO DESEADO.

Añadimos el arroz, el caldo de pescado, y las bolsitas de tinta disueltas en un poquito de caldo.

Programamos 8 minutos cocción horno. Cuando termine abrimos la chef y añadimos las gambas dejamos reposar 3 minutos en mantenimiento y listo, SE SIRVE CON SALSA ALI-OLI