martes, 26 de febrero de 2008

Hervido Valenciano


Ingredientes: para dos personas

2 patatas medianitas,

1/4 judias tienas

1 cebolla grande


Elaboracion: Pelar las verduras y lonerlas con poquita agua en la olla a presion o el la chef, en ambos casos con la unidad de vapor y darles una coccion de 6 minutos. Sacar la verdura y servir en el plato de presentacion, aliñar con aceite de oliva virgen y sal.